23 Ιανουαρίου 2014

εδώ το καλό παστέλι...φουντουκιού



Είναι διαφορετική και  ιδιαίτερα ωραία συνταγή και μπορείτε όχι μόνο να διακοσμήσετε ένα γλυκό αλλά και να το φάτε μόνο του!! 

Υλικά 
400 γρ ζάχαρη 
400 γρ φουντούκια 
100 γρ μέλι 
100 γρ γάλα
150 γρ βούτυρο

Εκτέλεση 
Σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά  βάλτε  το βούτυρο το μέλι και το γάλα μέχρι να λιώσουν τα δυο πρώτα συστατικά και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.  Στη συνέχεια ρίχνετε τα φουντούκια ψιλοκομμένα και τη ζάχαρη και ανακατεύετε. Αφήστε να βράσει γύρω στα 5 λεπτά και αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα στη βάση. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς με αέρα για 18 λεπτά περίπου. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε ακανόνιστα κομμάτια. 
Καλή επιτυχία!!!!