20 Οκτωβρίου 2013

wannabe chicken mojito

say cheese

μπαλίτσες τυριού με την δροσιά του άνηθου και του δυόσμου σερβιρισμένες πάνω σε μίνι φρυγανιές ελαιόλαδου και ρίγανης.


Συστατικά
κρεμά τυριού 2 κουταλιές σούπας
στραγγιστό γιαούρτι 1 κοφτή κουτάλια
μισό φρέσκο κρεμμυδάκι
λίγο κουκουνάρι
λίγη πάπρικα
αλάτι και πιπέρι

Διαδικασία
Ανακατεύουμε όλα μαζί και τα κάνουμε μπαλίτσες στην συνέχεια στο ψυγείο για δυο ώρες έπειτα βουτάμε την μια μπάλα σε φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο την άλλη σε δυόσμο και την άλλη σε σουσάμι και τα ξανά βάζουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα το σερβίρουμε

cup cakes

Φιλότιμη προσπάθεια για cup cakes...η γεύση τους ήταν σίγουρα πιο καλή από την εμφάνιση τους. Έκανα μάλλον μεγάλη δόση από butter cream και όση περίσσεψε έγινε πάλι κεκακια με την προσθήκη αυγών και αλευριού!!!!!
ο Πετρος ετοιμος για μαχη.....